6月23日买球下单平台

据重庆市阛阓监管局音书

为进一步范例无堂食外卖计较业绩看成

进步外卖食物安全水平

保险糜掷者正当权利

重庆市阛阓监管局制定发布

《无堂食外卖计较业绩范例》团体法式

（编号：T/CQCY 002—2025）

（以下简称《范例》）

这亦然宇宙首个

聚焦无堂食外卖全链条业绩的团体法式

司法检查现场。重庆市阛阓监管局供图

面前，无堂食外卖呈现出增长态势，但由于计较者主体包袱和关系法式的缺失，部分商家存在业绩质地错乱不都、食物安全难以保险等问题，本次《范例》法式的发布，将为重庆无堂食外卖行业提供计较辅导和范例依据。

记者梳剪发现，该法式中对无堂食外卖计较业绩的各个要领进行了关系交替。具体来看，范例了行业使用术语，明确了无堂食外卖、食安封签等重要术语的界说。同期还对企业准初学槛进行了界定，明确无堂食外卖商户需具备食物计较许可、明厨亮灶等基础天赋，并勾引数字化食安讲究系统。

在计较场面方面，法式中明确条款商家应具备与计较界限迎合乎的加工厂面，且场面布局应合理，视频设施能上网公示食物加工历程。

在食物加工制作上，条款商家需严格落实食物原料采购索证索票轨制，确保原料开端可讲究、质地安全可靠。在加工历程中，应死守生熟分开、烧熟煮透等基本原则，范例食物添加剂的使用。

法式中还强化了计较者包袱，明确了无堂食外卖计较者应公示关系证照信息等，并将食物加工历程及时展示给糜掷者，给与社会监督。

在外卖配送要领，条款加强送餐东谈主员食物安全培训和处理，配送历程中，要给与有用的驻守措施，确保食物不受沾污，配送时代应合理限度，保险食物的温度和品性。

司法检查现场。重庆市阛阓监管局供图

此外，法式中还明确了麇集餐饮业绩平台责任，应严格审查登记计较者的买卖牌照、食物计较许可证，保证食物计较许可证载明的计较场面等许确切息真正，谐和监管部门数字化监管数据需求，提供平台数据对接技巧营救。

重庆市阛阓监管局关系肃肃东谈主暗示，下一步将加大对《范例》的宣贯力度，组织开展培训实行行径，指令无堂食外卖商家自发效用法式条款，进步计较业绩水平。同期，还将加强浅显监督检查，确保《范例》落地收效，切实爱戴糜掷者“舌尖上的安全”。

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