3月25日，稻香控股（00573.HK）发布了2025年财报。财报自大，2025年，稻香控股竣事生意收入23.19亿港元，同比下跌4.39%；净耗损为5993.2万港元，同比扩大了13.51%。

　　截止3月27日下昼，稻香控股股价为0.295港元/股。这是其皆集两年收入下跌，并录得耗损。

　　门店减轻销售额进一步下滑

　　公开信息自大，稻香控股有限公司是一家主要从事餐饮业务的投资控股公司。其旗劣品牌包括“稻香”“稻坊”“客家好栈”“HITEA 巧味”及“泰昌饼家”等。“稻香”品牌于1991年在中国香港创立，2000年其参加中国内地市集，在深圳开店。

　　3月8日，稻香（东门店）爆出了结业的讯息，引来广博深圳门客的吊问和唏嘘。频年来，该品牌旗下的多家分店接踵结业，比如友谊、地王、万象店，而这些仍是都是开在罗湖的“地标”。

　　记者本日搜索群众点评后发现，稻香当今在深圳仅剩下三家门店（龙华、龙岗、宝安）过去生意。

　　凭据财报，步履2025年年底，稻香控股门店数为85家，全年净减少门店2家，门店减轻主要与中国内地市集的阐扬存关。2025年，其在中国香港领有45家餐厅，与2024年持平；在中国内地关了3家门店，剩余门店23家。

　　稻香控股暗示，中国内地的计算环境仍充满挑战。企业饮宴、婚庆及商务外交行动大幅减少，导致传统大型餐饮行动需求疲弱。在2024年度大幅关店后，加上旧年同店销售额进一步下滑的情况下，其在中国内地的收入显然下跌。

　　接下来，稻香控股清晰，其在中国香港将延续聘请性彭胀战略，以严格投资圭臬算作决议依据；而在中国内地，则将聚焦沉稳业务，鉴于竞争加重以及餐饮破费步履络续出现结构性调动，其短期内无彭胀经营，将效能提高营运后果，强化现存业务组合的阐扬。

　　刻下餐饮品类竞争已参加尖锐化阶段

　　稻香控股的事迹下滑并非个例，而是很多传统收用酒楼和早茶店共同濒临的逆境。记者发现，频年来在深圳有多家闻明老店链接结业，比如翠园 （深圳）、明香海鲜酒家、春满园 （深圳）等，部分门店因租约到期、业主升租等原因未能续约而关闭。

　　这些品牌的谢幕，共同指向了传统大型餐饮在刻下市集环境下的辛凄凉境。业内东谈主士以为，刻下破费者，尤其是年青一代，其破费风气和偏好发生了权贵变化。企业饮宴、商务外交等传统大型餐饮行动需求显然减少。年青破费者更风趣有鼎新、高颜值的点心与菜品，传统老字号的鼎新力不及，诱惑力下跌。

　　凭据近日红餐产业研究院发布的《2026中国餐饮产业生态白皮书》（以下简称《白皮书》），2025年餐饮收入增速仅为3.2%，对比2024年的5.3%显然下滑，其中名额以上餐饮的增速下滑至2.0%。

　　《白皮书》还自大，刻下餐饮品类竞争已参加尖锐化阶段，念念要开导增长新蓝海，餐饮企业必须保持对市集的高度敏锐，实时把抓每一个阶段性热门契机。

　　“刻下破费者的破费需求也在升级。除了基础用餐需求，破费者更倾向于通过餐饮抒发本人价值不雅，追求身份认可、生存作风与精神共识。”红餐结伴东谈主、红餐产业研究院院长唐欣说谈。

　　唐欣指出足球投注app，将来几年深挖小众菜系、股东收用替代、升级场景体验、竣事高端左迁，将成为餐饮品牌从品类竞争中解围的四大谈径。